お水にティーバッグをポンっと入れるだけ。手軽に淹れられて片づけもらくちん。

お水でゆっくり旨み甘みを引き出した水出し煎茶は、カフェイン量や苦み渋みが抑えられたマイルドな味わいなので、食事中にも、暑い日の水分補給にも、寝る前にもごくごく美味しく飲んでいただけます。

今注目の水出し煎茶と人気の抹茶スイーツの詰合せで大切な人へお茶の時間を贈りませんか。

水出し緑茶とは、お湯で淹れたお茶を冷やしたものではなく、冷水からじっくり時間をかけて抽出したお茶のこと。

冷水でじっくり抽出された緑茶は、お茶のうまみや甘みのもとであるテアニンやエピガロカテキン（EGC）の量はそのままで、カフェインやエピガロカテキンガレート（EGCG）といった苦みや渋みのもととなる成分の量が抑えられます。
そのため、緑茶のもつ甘みうまみがより感じられ、苦み渋みが苦手な方やお子さんにもおいしく召し上がっていただけるお茶になります。

また、近年、水出し緑茶のもつからだに優しい効能が注目を集めています。
エピガロカテキン（EGC）は、呼吸器や粘膜免疫系の働きをよくすることが確認されています。
夏風邪の予防にも役立ってくれそうですね。

テアニンは、ストレスを解消したり睡眠の質を改善する効能があると言われています。
寝る１時間ほど前に水出し緑茶を飲むことで良質な睡眠を期待できるそうです。
暑くて寝苦しい日もあるこの季節、快眠の手助けとなってくれるでしょう。

飲みやすくて、からだに嬉しい効果ももたらしてくれる水出し緑茶。
おいしい水出し緑茶を飲んで、暑い日も元気に楽しく過ごしましょう。

①ボトルにティーバッグを入れます。
1リットルの水に対して、1もしくは2ティーバッグを目安に使ってください。
※お好みでティーバッグの数は調整してください。

②ボトルに水を注ぎます。
氷水や冷水を使用しても構いません。

③冷蔵庫で3～4時間かけてじっくり抽出します。
就寝前に準備して冷蔵庫に入れておくと、翌朝から楽しめます。

百貨店などでよく見かける人気の波型洋風せんべい、ヴァッフェル。
リニューアルした当店の宇治抹茶ヴァッフェルは、京都府和束町の抹茶を使用しており、風味の良さが格別です。
堅焼きのヴァッフェル生地にも上質な抹茶をたっぷりと使用しており、
中に挟んでいる抹茶クリームと一緒に食べるとより濃厚な味わいとなっています。
サクッとした口当たりの後に、抹茶の薫りがふわっと口の中に広がります。

食べ応えがありながらほどよいサイズで、コーヒーや紅茶、日本茶との相性も抜群。
お茶うけに最適なお菓子です。
日持ちが長いため、ちょっとしたご挨拶やお手土産、お供えや贈り物にもおすすめ。
もちろんご自宅でのおやつにも楽しめます。

上質な抹茶を使用しており、光には大変弱く、自然な緑色がすぐに変わってしまうのでお早めにお召し上がりください。

老舗茶舗千紀園（せんきえん）は、江戸時代末期創業の日本茶専門店です。

当店では、2003年より、本格的な味わいの抹茶スイーツの開発に取り組んでおり、商品の開発、製造は自社で行っています。
茶匠とパティシエが試行錯誤しながら作っており、商品の開発には1年以上かかることもあります。

千紀園の抹茶スイーツのこだわりは、製菓用の抹茶ではなく、伝統の製法である石臼挽きによって精製した本物の高級抹茶だけを使用するということです。
石臼を使うと均一に挽けるため、きめ細やかな抹茶ができるだけでなく、摩擦熱が出ないため、抹茶の風味を損ないません。

抹茶はとても繊細なものですが、お茶屋だからこそ知り尽くしている知識をもとに、菓子作りにあわせて様々な種類の抹茶をブレンドし、 抹茶本来の味わいを存分に楽しんでいただけるように工夫を凝らしております。

抹茶風のお菓子を作る気持ちは一切ありません。
お茶屋として最高の抹茶を使える強みとトップパティシエが使用する高級素材をあわせた時に、どんな世界や菓子の表現が出来るのかを知りたい。
本当の宇治抹茶のもつ素材の素晴らしさを、老舗茶舗として、また、日本のブランドとして責任をもって表現したいのです。

着色料などの科学的な添加物は一切使用しておりません。
抹茶本来の色や香り、風味、味わいを自然のままに楽しんでいただけます。

大切な人へのご挨拶や季節の贈り物に、水出し煎茶ギフトはおすすめです。

ご用途にあわせて、のし・包装・メッセージカードや、ご持参される場合に使う手提げ袋などもご用意させていただきます。

お世話になった方や大切なあの人が特別なお茶とスイーツで笑顔になりますように。
そんなあなたの想いを届けます。