当店では、茶匠とパティシエが試行錯誤しながら本格的な味わいの抹茶スイーツの開発に取り組んでおり、商品の製造も自社工房で手作りで行っています。
千紀園の抹茶スイーツのこだわりは、製菓用の抹茶ではなく、伝統の製法である石臼挽きによって精製した本物の高級抹茶だけを使用するということです。着色料やクロレラなどの添加物は一切使用しておりません。
宇治抹茶のもつ素材の素晴らしさをぜひお楽しみください。