茶葉の国内生産量の８割を占めていることからもわかるように、煎茶は日本全国の茶農家さんのほとんどで生産されています。
たくさん産地があるので、産地ごとの飲み比べをしてみるのも楽しいですね。
千紀園では、宇治茶をはじめ、近江茶、朝宮茶の煎茶を取り揃えております。

また、加工に特徴を持たせていたり、他のお茶をブレンドしていたりと、バリエーションも豊富です。
ぜひご自身のお好きな一杯を見つけてください。

朝宮茶の煎茶に抹茶を調合し、まろやかな風味に仕上げました

さわやかな煎茶とまろやかな玉露をブレンドし、中間的な風味に仕上げました

茶農家さんのご自宅用のお茶のような、フレッシュな味わいに仕上げました

数ある煎茶の中で、「特上煎茶」「上煎茶」といったランク付けがされており、淹れ方もそのランクによって変わります。
特上煎茶は、旨み成分を豊富に含むため、渋みを抑えて旨みを充分引き出せるよう、ぬるめのお湯でじっくり淹れてください。

上煎茶は、特上煎茶に比べてカテキンを多く含んでいて、煎茶らしい爽やかな苦味、旨味が特徴です。
煎茶ならではの香り、苦味や旨味を生かすため、８０℃～９０℃程度の高めの温度のお湯で淹れてください。

1. ①人数分の湯のみを準備したら、それぞれの湯のみに８分目までお湯を注ぎます。
　
2. ②急須には、10g（1～3人分）の茶葉を入れておきます。
　
3. ③湯のみが温まったら、全ての湯のみのお湯を急須に注ぎ込みます。
　
4. ④１分ほど蒸らし、人数分の湯のみにお茶の色と量が均等になるように廻し注いでください。
   最後の１滴まできっちりと注ぎ切ってください。

その他にも抹茶入りや他のお茶とブレンドしたものなど、たくさんのバリエーションがあるお茶ですので、茶葉のパッケージに淹れ方が記載されている場合は、その淹れ方を参考にしてください。

深蒸し煎茶の場合は、煎茶と比べて茶葉が柔らかく細かいことが多いため、煎茶よりも手早く淹れることができます。
お湯の温度は７０℃～８０℃程度のお湯で淹れてください。

1. ①　人数分の湯のみを準備したら、それぞれの湯のみに８分目までお湯を注ぎます。
　
2. ②　急須には、10g（1～3人分）の茶葉を入れておきます。
　
3. ③　湯のみが温まったら、全ての湯のみのお湯を急須に注ぎ込みます。
　
4. ④　３０秒ほど蒸らし、人数分の湯のみにお茶の色と量が均等になるように廻し注いでください。
   最後の１滴まできっちりと注ぎ切ってください。

煎茶は、暑い夏にもピッタリです。 氷を浮かべたグラスに注ぐと、目からも涼しさを得られます。

水出し（コールドブリュー）をされるときは、旨味の多い特上煎茶をお使いいただくことをおすすめします。
お湯で淹れるときよりも茶葉を多めに使い、茶こし付き冷水ポット等で３時間以上抽出してください。
前日の夜から一晩冷蔵庫に入れて、じっくり抽出していただくとよいでしょう。
急いでいるときは、氷をたくさん入れたグラスにお湯で濃い目に淹れた煎茶を注ぎ込む、オンザロックという飲み方もおすすめです。

深蒸し煎茶も煎茶同様に冷やしてもおいしくいただくことができます。

水出し茶が簡単に出来る専用のボトル

HARIO　フィルターインボトル(750ml)
2,200円（税込)

読み物【茶葉を使った美味しい水出し冷茶の作り方】

開封後は、茶缶などの密閉容器を準備し、袋ごと容器に入れて常温にて保存して下さい。
袋の中に入った空気をしっかり抜いて、口をクリップや輪ゴムなどで閉じてから容器に入れてください。
毎日お茶をおいしく飲んでいただくためにも、風味が落ちないように気を付けてください。

たくさんの人に親しまれている煎茶だからこそ、大切なあの方への贈り物としてもおすすめします。
感謝の気持ちをのせて、上質な煎茶を贈ってみませんか？
父の日や母の日、敬老の日などのイベントの際にも贈れるメッセージ付き煎茶もご用意しております。

また、日ごろ頑張っているご自身へのご褒美として、「ちょっといい煎茶で一服」なんていうのもいかがでしょうか。

上質な宇治産の煎茶をお詰めしました

宇治煎茶『妙喜』
2,160円（税込）

おいしい宇治産の煎茶を100ｇ、50ｇの２パターンでお詰めしました

近江茶の中でも優良の煎茶をお詰めしました

近江煎茶『楽陽』
1,080円（税込）

メッセージ付き緑茶
（宇治煎茶、宇治玉露のどちらかをお届けいたします。）

飲みやすい煎茶は、飲食店や会社でお客様にお出しするお茶、休憩用のお茶としてもお使いいただけます。
たっぷりと使える大容量の茶葉をご用意しております。

お持ちの給茶機で使えたり、一度にたくさんのお茶を作れるインスタントティーもございます。

企業さまにも、大家族さまにもおすすめです

水に混ぜるだけで簡単においしいお茶ができあがります

インスタントティー『煎茶』 50ｇ
702円（税込）

毎日飲んでも飲み飽きない煎茶。
食後のお茶としてだけでなく、ほっと一息つきたい時、すっきり気分転換したい時などのお茶としてもおすすめです。
煎茶には、カフェインやカテキン、ビタミン類が豊富に含まれ、疲労回復、肌荒れ、口臭予防、二日酔いなどといったお悩みにも効果があると言われています。
そのときの気分にあわせて、濃い目に淹れたり薄めに淹れたり、熱めに淹れたり、冷たくしてみたり。
煎茶は日常の様々なシーンに寄り添ってくれます。

さわやかな香りと適度な渋みを持った近江茶の煎茶です

お気軽に淹れられるティーパックタイプもご用意しています

読み物【緑茶の美肌効果で自慢できる肌を作ろう】