粉茶はあくまでも煎茶や玉露の製造工程で出た「茶葉」であるため、淹れた後は茶殻が残り、茶葉が溶けきってしまうことはありません。
そのため、そのまま飲むと茶葉が口の中に残ってしまいますので、茶こしでこす必要があります。
粉茶は細かい茶葉なので、できるだけ目の細かい茶こしを用意してください。

後始末がより簡単に済ませられるお茶パックを使用してもよいですが、茶こしを使って直接茶葉にお湯が当たるようにして淹れた方が、より粉茶の風味が出ます。

急須を使わずに、茶こしを湯のみやカップに直接置いて淹れてもＯＫです。

２煎目までおいしく飲んでいただけます。

1. ①　茶こしつきの急須に茶葉１０g（1～3人分）を入れてください。
2. ②　８０℃くらいのお湯を茶葉にまんべんなく当たるように注ぎます。　
3. ③　あまり蒸らさずに、さっと人数分の湯のみにお茶の色と量が均等になるように廻し注ぎします。最後の１滴まで注ぎ切ってください。

粉茶はその性質上、散らばってしまいやすいお茶です。
開封後は、茶缶などの密閉容器を準備し、袋ごと容器に入れて常温にて保存して下さい。
袋の中に入った空気をしっかり抜いて、口をクリップや輪ゴムなどでしっかりと閉じてから容器に入れてください。
毎回おいしく飲んでいただくためにも、風味が落ちないように気を付けてください。