当店の人気商品、老舗茶舗の宇治抹茶ふぃなんしぇと宇治ほうじ茶ふぃなんしぇをかわいいミニバルーンBOXに詰めました。

プチギフトとして、ちょっとしたお礼やお返しをお渡ししたいときや友達におすそ分けしたい時などにおすすめの商品です。

抹茶の旨味とほうじ茶の香ばしさ、そしてバターの香りが濃厚に香るしっとり生地のフィナンシェは、
くつろぎの時間にぴったりのスイーツです。

宇治抹茶フィナンシェでは、厳選された茶葉を石臼で挽き作り上げた、お茶会に使われるような高級抹茶を使用しています。
抹茶は機械挽きと石臼挽きによるものがありますが、伝統的な石臼挽き製法で作られた抹茶はムラがなく細やかな粉になるだけでなく、ゆっくりと挽くので摩擦熱を抑えることができ、風味を損なうことがなく、香り高い抹茶とすることができるのです。
この、きめ細やかで香り引き立つ抹茶本来の味わいを凝縮しました。

よくお茶屋の店先から香る特有の香ばしい香りがほうじ茶の香りです。
ほうじ茶フィナンシェでは、その豊かに広がる香りをスイーツにそのまま包み込みました。

老舗茶舗千紀園（せんきえん）は、江戸時代末期創業の日本茶専門店です。

当店では、2003年より、本格的な味わいの抹茶スイーツの開発に取り組んでおり、商品の開発、製造は自社で行っています。
茶匠とパティシエが試行錯誤しながら作っており、商品の開発には1年以上かかることもあります。

千紀園の抹茶スイーツのこだわりは、製菓用の抹茶ではなく、伝統の製法である石臼挽きによって精製した本物の高級抹茶だけを使用するということです。
石臼を使うと均一に挽けるため、きめ細やかな抹茶ができるだけでなく、摩擦熱が出ないため、抹茶の風味を損ないません。

抹茶はとても繊細なものですが、お茶屋だからこそ知り尽くしている知識をもとに、菓子作りにあわせて様々な種類の抹茶をブレンドし、抹茶本来の味わいを存分に楽しんでいただけるように工夫を凝らしております。

抹茶風のお菓子を作る気持ちは一切ありません。
お茶屋として最高の抹茶を使える強みとトップパティシエが使用する高級素材をあわせた時に、どんな世界や菓子の表現が出来るのかを知りたい。
本当の宇治抹茶のもつ素材の素晴らしさを、老舗茶舗として、また、日本のブランドとして責任をもって表現したいのです。

着色料などの科学的な添加物は一切使用しておりません。
抹茶本来の色や香り、風味、味わいを自然のままに楽しんでいただけます。

抹茶スイーツは、さっぱりとした甘さで老若男女みんな大好きな味。
今や、世界的人気となっています。

しかも、抹茶には、美容や健康によい栄養素がたっぷりと詰まっています。

まず、「カテキン」には抗酸化作用があり血糖値の上昇を抑える効果や、ダイエットにも効果があるとも言われています。

今注目の栄養素「テアニン」にはリラックス効果があると考えられています。
疲れた時やイライラした時にお茶を飲むとほっとするのは、この「テアニン」の効果かもしれません。

さらに、抹茶に豊富に含まれている「ビタミンＣ」は、よく知られているように美肌効果があります。
シミを防ぐだけでなく、抗酸化作用もあり、アンチエイジングに効果があります。

他にも体に良い栄養素がいっぱい詰まっている抹茶は「スーパーフード」とも言われています。

スイーツも美味しいだけでなく、体に良いものを選ぶ。
これからは、そんな時代なのかもしれません。

こちらのギフトボックスのサイズは、8.5cm×8.5cm×8.5cmとなっています。
宇治抹茶ふぃなんしぇは、賞味期限も長く、老若男女問わずみんな大好きな味なので、安心してギフトに使っていただけます。

また、ご持参される場合に使う手提げ袋もご用意させていただきます。
手提げ袋のご購入はこちら

お世話になった方や大切なあの人が、ちょっと特別なスイーツで笑顔になりますように。 そんなあなたの想いを届けます。