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一年の無病息災を願い新年にいただく「大福茶(おおぶくちゃ)」が入った、年末年始にぴったりのギフトです。
「大福茶」とは、新年を祝って元旦にいただく縁起の良いお茶です。 主に京都でよく見られるもので、関東では珍しいかもしれません。
お茶屋ならではの上質な茶葉がたっぷり入ったちょっと贅沢なお茶の時間を贈りませんか。
「大福茶」の起源は古く、平安時代の京都で疫病が流行した時、空也上人が悪疫退散のため人々にお茶を施したところ病魔が鎮まったという伝承に由来します。
その後、村上天皇(946~967年)がその功徳にあやかるように、毎年お正月にこのお茶を飲むようになったことから「皇服茶」「王服茶」と呼ばれるようになり、そこから転じて「大福茶」となったそうです。
当店の「大福茶」は、上質な京都府産の玉露と滋賀県産の冠煎茶の茶葉をブレンドしたもの。 上質でマイルドな口当たりの美味しいお茶となっています。 一年の無病息災を願い、お召し上がりください。
①茶葉10g(大さじ2)、沸騰させたお湯210mlを準備します。
②茶碗にお湯を一度注いで、お湯を適温に冷まします。
③茶碗のお湯を茶葉を入れた急須に注ぎ、60秒待ちます。
④最後の1滴まで注ぎ切ってください。
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